Как покрасить яйца с помощью овощей. Как красить яйца на Пасху: используем натуральные красители. Как красить яйца пищевыми красителями

Нет ничего сложного в том, чтобы покрасить яйца дома, не применяя долгие красители, а используя только натуральные продукты для окраски скорлупы. Многие женщины имеют целую книгу рецептов, по которым можно сделать крашенки к празднику, а также нанести на них необычный рисунок. Ниже мы рассмотрим основную подготовку всех яиц к окраске, а также расскажем более подробно о всех популярных методах окраски скорлупы.

Некоторые правила подготовки продукта

Есть несколько основных правил, которые необходимо соблюдать более строго, чтобы получить красивые и хорошо окрашенные яйца на , также на правильно подготовленном продукте рисунок будет выглядеть более ярким и четким. По первому правилу хозяйкам рекомендуют покупать на окраску исключительно белые яйца, так как именно светлая скорлупа лучше всего сможет впитать в себя пигменты цвета, что позволит получить насыщенный оттенок скорлупы. А чтобы краска лучше держалась, рекомендуется перед варкой промыть скорлупу яиц с мылом, если мыла дома нет, то поверхность просто протирают уксусом.

Перед тем как начинать варку яиц, стоит оставить их на кухонном столе на несколько часов, если варить продукт, который только вынули из холодильника, то скорлупа во время варки будет трескаться из-за резкого перепада температуры. Треснутая скорлупа не даст хорошо покрасить поверхность крашенок, при этом окрасятся и сами яйца.

Когда продукт будет подготовлен, стоит заняться приготовлением отвара, в котором будут краситься яйца, отвары могут готовиться по самым разнообразным рецептам, об этом мы напишем в статье ниже. Одним из самых популярных и традиционных считается луковый отвар, который изготавливается из шелухи, шелуха просто промывается и затем варится в чистой воде около двадцати минут, когда раствор будет достаточно концентрированным, в него отправляют куриные яйца и варят еще не менее получаса. Стоит помнить, что раствор перед варкой яиц обязательно немного солят, это поможет сделать пигмент более ярким.

Есть специальные способы варки и окраски яиц, которые позволяют сделать на поверхности крашенок красивый рисунок, ниже мы также расскажем о самых популярных методах украшения пасхальных крашенок в домашних условиях. Если же нет желания использовать украшение яиц при помощи подручных средств, можно просто приобрести специальные пасхальные наклейки, их стоимость не высока, а выглядят они очень привлекательно на окрашенных яйцах.

Лучшие варианты натурального окрашивания

Желто-коричневый цвет. Наверное этот оттенок можно считать одним из самых популярных, так как для его получения необходимо использовать вполне доступную луковую шелуху. На один литр чистой воды нужно взять около ста граммов такой шелухи, если же хочется получить более концентрированный состав, то количество продукта увеличивают вдвое или второе. Раствор кипятят около тридцати минут, а затем его процеживают через марлю и возвращают на огонь, в полученный состав опускают подготовленные отварные яйца и красят на огне не меньше двадцати минут.

Красный цвет. Наверное многие знают о придании, описанном в церковных писаниях, которое гласит, что куриное яйцо приобрело красный цвет, когда Иисус возродился, именно с тех пор принято окрашивать яйца в красный оттенок. Для такого окрашивания берется обычная свекла, этот овощ натирают на терке или измельчают блендером, при этом необходимо брать продукт в свежем виде. Из полученной массы отжимают весь сок и уже в нем начинают , если данный метод не подходит, стоит применить сок черники, он также дает приятный красный оттенок.

Оранжевый цвет. Такой оттенок получают при помощи использования большого количества куркумы или обычного лукового окрашивания, но в данном случае уже необходимо на литр воды брать не сто граммов шелухи, а примерно пятьдесят граммов. После окрашивания яйца приобретут легкий оранжевый оттенок.

Желтый цвет. Такой оттенок получают при помощи обычной приправы под названием куркума, порошок необходимо развести в воде до такого оттенка, которого бы хотелось получить пасхальные яйца, в полученный состав отправляют продукт и окрашивают до необходимого оттенка. Кроме этого, желтый оттенок может дать цедра лимона или апельсина, молодые березовые листья и скорлупа грецкого ореха много лет применяется для получения желтого цвета. В данных растворах яйца варят до полной готовности, а если необходимо провести окраску скорлупы уже готовых яиц, лучше всего взять морковный свежий сок.

Окрашивание пасхальных яиц в мрамор

Чтобы сделать такое окрашивание, необходимо заранее подготовить небольшие марлевые мешочки, но лучше всего взять капроновые носочки, их использовать будет намного удобнее. Для начала все яйца в сыром виде промывают в воде с мылом, и тщательно обрабатывают щеткой, затем необходимо измельчить луковую шелуху и обвалять в ней мокрое яйцо. Полученное яичко помещают в заготовленный мешочек и крепко завязывают, очень важно чтобы шелуха плотно прилегала к скорлупке. При необходимости в мешочек можно дополнительно насыпать шелухи, чтобы процесс окрашивания прошел более равномерно и ярко. Такие мешочки перемещают в емкость с холодной водой, кастрюльку же необходимо поставить на средний огонь.

Пока вода будет закипать, стоит добавить в нее примерно одну баночку брилиантовой зелени, на два литра понадобится как раз один флакончик, также в раствор кладут две большие ложки крупной соли. Варят яйца не менее десяти минут в закипевшей воде с зеленкой, после этого воду осторожно сливают, а готовые крашенки достают из мешочков и перемещают на сухую поверхность для высыхания. Полученные яйца получаются очень яркими и необычными, стоит опробовать такой простой метод окраски, чтобы удивить своих домашних и гостей.

Пятнистые крашенки

Получить необычные пятнышки на скорлупе можно достаточно просто, в этом хозяйке поможет обычная крупа, лучше всего применять рис, но подойдут и другие виды круп. Для начала яйцо хорошо промывают в воде, а затем также обваливают в заготовленной крупе и перемещают в мешочек, такой мешочек помещают в раствор с красящим веществом и оставляют на необходимый период времени. Отлично подойдет отвар из луковой шелухи, также применяется отвар кофе или крепкого чая. Можно взять на вооружение сок из моркови или свеклы, в нем яйца варят около пятнадцати минут для получения яркого оттенка.

Так как крупа плотно прилегает к скорлупе, после окрашивания яйца имеют небольшие не прокрашенные места, по этой причине скорлупа выглядит пятнистой и очень необычной. Данный метод может применяться не только с натуральными, но и с пищевыми искусственными красителями, проедающимися в магазинах перед Пасхой.

Другие интересные методы украшения

Если очень хочется украсить яйцо интересными узорами, то хозяйки придумали другие оригинальные методы, для этого берется простая нитка, шнурок или бинт, с его помощью обматывается яйцо, а затем окрашивается, таким образом получаются хаотичные или ровные полоски. Можно взять специальный бинт-сетку, если в него завернуть в такой бинтик яйцо и опустить в красящий состав, то получится красивый рисунок на поверхности крашенки.

Сегодня также популярно использовать различные листки, это может быть даже простая петрушка и укроп, листики приклеивают к скорлупе при помощи воды, а затем помещают в капроновый чулок и плотно завязывают. После варки в красителе на поверхности яйца останется красивый рисунок от листиков. Некоторые же предпочитают применять канцелярскую клейкую ленту или обычные резинки, они хорошо держатся при варке на яйце, и оставляют хорошие ровные следы.

Если хочется получить более интересные и красивые узоры на поверхности крашенок, стоит просто завязать на яйце кружевную ленточку, например, от чулков, после окрашивания получится необычный кружевной рисунок.

Окраска яиц крапивой

Если хочется применить более интересные варианты окрашивания яиц, то сделать это можно просто используя обычную крапиву, рецепт отличается своей простотой и минимальными затратами. Чтобы провести окрашивание правильно, необходимо взять яйца и промыть их в воде, также стоит собрать молодую крапиву, которую также тщательно моют, затем листьями наполняют большую кастрюльку и заливают все это водой.

Кипятят такой отвар не менее двадцати минут, далее отвар остужают до необходимого времени и опускают в него уже подготовленные яйца. Варить крашенки необходимо от пятнадцати минут до получаса, все зависит от концентрации раствора и полученного оттенка. Если же дома найти свежую крапиву не удалось, можно применить и пачку высушенной аптечной травы, эффект будет практически таким же.

Необычные методы окрашивания

Хочется сказать о том, что все перечисленные варианты окрашивания яиц далеко не последние в списке, ведь сегодня можно найти и другие методы, как сделать яйца яркими и красивыми к празднику. Можно применить очень крепкий чай каскаде, он даст легкие или очень насыщенный розовый оттенок, не менее популярно использовать заваренное кофе, оно придает скорлупе насыщенный коричневый цвет. Если же хочется получить более интересные оттенки, то к отвару из луковой шелухи стоит добавить пару листиков капусты краснокочанной. Некоторые хозяйки применяют листья ландыша и примулы, так как данные растения обладают свойством окрашивания.

Окраска брилиантовой зеленью

Наверное многие уже наслышаны о методе получения зеленого цвета у любых крашенок, конечно этот оттенок лучше возьмется именно на белых яйцах, но зелёнка не плохо красит и коричневые куриные продукты. Данный раствор можно с легкостью приобрести в аптеке, а сделать из него красящий состав еще проще. Для этого берется немного воды, чтобы хватило для помещения нескольких яиц, а затем в эту воду наливают необходимое количество зелёнки, наливать нужно столько, чтобы получился достаточно насыщенный раствор, обычно на литр берется половина флакончика. В полученный раствор опускают отварные яйца и оставляют на определенное время, пока краситель не возьмется на скорлупе.

Зелёнку считают полностью безвредным аптечным продуктом, но если хозяйка желает применять исключительно натуральные красители, то вместо зелёнки можно использовать сок из шпината. Готовится он достаточно просто, необходимо взять свежую зелень этого растения и измельчить её, из полученной массы отжимают сок и используют его как другие виды соков для окраски отварных яиц в зеленый оттенок.

Окраска краснокочанной капустой

Чтобы провести окрашивание, необходимо будет взять килограмм такой капусты и хорошо нашинаковать, также подготавливают яйца, пару ложек соли, половину литра чистой волы и шесть больших ложек уксуса. Так как нам необходимо получить из капусты сок, стоит измельчить продукт блендером, в этом случае процесс окрашивания пройдет намного успешнее. Далее необходимо хорошо промыть яйца, это даст возможность краске ложиться на поверхность скорлупы более равномерно, перед покраской куриный продукт обязательно отваривают до полной готовности в чистой воде, куда дополнительно добавляют несколько ложечек соли.

Капусту тем временем можно залить половиной литра очищенной воды, туда же вливают шесть ложек уксуса и все перемешивают, затем ставят кастрюльку на огонь и варят не меньше десяти минут. Как только полученный отвар немного остынет, можно его процедить и начинать процесс окрашивания.

Готовые и охлажденные яйца отправляют в большую банку, в которую заливают полученный отвар и оставляют крашенки в таком состоянии на текущую ночь. Чем дольше яйца будут находиться в отваре, тем более интенсивным будет полученный оттенок, при этом стоит понимать, что краснокочанная капуста дает не розовый, а темно-синий оттенок крашенкам.

Стоит натереть дополнительно любым растительным маслом, чтобы они были более яркие и блестящие, а затем можно подавать крашенки к столу.

16 апреля – Пасха. Праздник, который не обходится без пасхальных куличей и, конечно же, разукрашенных яиц. Чтобы вы заранее подготовились к торжеству, предлагаем вам несколько простых и оригинальных способов, как покрасить яйца на Пасху.

Луковая краска: травяной узор

Что нужно?

• луковая шеллуха
• кастрюля (желательно металлическая)

Как красить?

1. Луковую шелуху сложите в кастрюлю. Ее должно быть довольно много, в идеале – полная кастрюля.
2. Залейте ее водой, доведите до кипения и варите 30-60 минут на небольшом огне.
3. По истечении времени, когда вода станет темно красной, отставьте кастрюлю и процедите шелуху.
4. После этого поместите яйца в краску и варите 10 минут.
5. Если хотите, чтобы ваши пасхальные яйца выглядели необычно, можете декорировать их с помощью зелени (укроп, петрушка, кинза и т. д.) и сушенных цветов. Для этого вам нужно зафиксировать немного смоченные в воде фрагменты растений чулочным капроном или бинтом с нитками. И только после этого отправить их вариться.

Пищевые красители: пятнистый узор

Что нужно?

• пищевой краситель двух видов (как минимум)
• уксус
• ватные палочки
• варенные яйца

Как красить?

1. Растворите пищевой краситель двух видов в 2 ст. ложках уксуса. Затем определите, какой цвет у вас будет основным, а с помощью какого вы будете наносить узор.
2. В основной цвет налейте воды побольше. Во второй – 1 ст. л. Краситель хорошо размешайте.
3. Затем окуните в пищевой краситель сваренные немного теплые яйца (так краска не будет растекаться).
4. С помощью другого цвета нанесите на яйца узор. Самый простой способ – навести точки. Но на этом мы не ограничиваем вашу фантазию. Используйте разные фигуры и орнаменты.

«Золотые» пасхальные яйца

Что нужно?

• яйца вареные
• яичный белок – 2 шт.
• плоские кисти – 2 шт.
• поталь
• нож (лезвие)
• перчатки

Как красить?

1. Порежьте поталь ножом или лезвием на небольшие кусочки.
2. Отделите яичный белок от желтка из двух яиц. Белок заменит вам клей для потали.
3. Каждое варенное яйцо промажьте белком, но не слишком сильно. Для работы используйте плоскую кисть.
4. Затем возьмите кусочек потали, положите на смазанное белком яйцо и прикрепите ее с помощью чистой, немного влажной второй кисти.
5. Для удобства разрисовывайте только половину яйца и оставляйте его, чтобы поталь хорошо прикрепилась. Если на поверхности яйца остаются пробелы, нанесите дополнительный слой потали.
6. Через 15 минут после нанесения последнего слоя потали на яйцо, аккуратно отполируйте его влажной кисточкой.

Зерновой узор

Что нужно:

• крупа (рис, пшено, чечевица, горох и т. д.)
• кондитерская присыпка
• бисер
• свеча (восковая или парафиновая)
• растительное масло

Как делать?

1. Зажгите свечу, возьмите заранее сваренные яйца и с помощью расплавленного воска нанесите на них рисунок. Старайтесь, чтобы на яйца не попадало пламя, ведь вам не нужны узоры из копоти.
2. На воск, пока он еще не застыл, выложите крупу, бисер или кондитерскую присыпку.
3. Когда узоры на пасхальных яйцах застынут, смажьте их кисточкой или ушной палочкой, чтобы они приобрели блеск.

Как покрасить яйца на Пасху с помощью продуктов питания и приправ

Что нужно?

• куркума – 2 ст. л.
• красная капуста – 1 шт.
• свекла – 1 шт.
• уксус

Как делать?

Как покрасить яйца на Пасху еще?

В нашем арсенале осталось еще много вариантов, но мы расскажем о самых простых и не слишком затратных.

1. Приготовьте несколько кастрюль и нужное количество яиц. В одну из них налейте воды, 1 ст. л. укуса (можно не использовать уксус), добавьте 2 ст. л. куркумы и отправьте на огонь, опустив туда несколько яиц. Через 10-20 минут, когда яйца приобретут желтоватый оттенок, вытяните крашенки и выложите на сухое полотенце или на тарелку. Если хотите, чтобы цвет получился более насыщенным, оставьте яйца в растворе на ночь.
2. Тем временем натрите свеклу и порежьте красную капусту. Оба ингредиента отправьте в холодную воду с уксусом и доведите до кипения, оправив туда несколько яиц. Если хотите получить более яркий цвет, оставьте яйца на ночь или хотя бы на несколько часов в данном растворе. Так у вас получатся крашенки розового (свекла) и зеленого цвета (капуста).

Придерживаясь этой простой схемы, вы можете использовать чай или кофе, листья крапивы, березы, календулы.

Тканевый рисунок

Что нужно?

• куски ткани (платки, галстуки)
• нитки
• уксус

Как делать?

1. Порежьте ткань на квадратные куски.
2. Оберните яйцо в ткань так, чтобы лицевая сторона оказалась внутри. Затем закрепите ее с помощью ниток и опустите в воду с уксусом (3 ст. л. на литр).
3. После того, как вода закипит, варите крашенку 10 минут.
4. После этого аккуратно снимите с яйца ткань и отложите его остывать.

На самом деле, способов как покрасить яйца на Пасху существует около 20. Мы выбрали для вас самые интересные, простые и безвредные. И пусть ваши пасхальные яйца будут яркими, а мысли – чистыми!

Подготовила Татьяна Крысюк

Вселенский выбор подарочных идей на любой случай и повод. Удивите своих друзей и любимых! ;)

Здравствуйте, дорогие друзья! Как я уже писала в недавней статье — Пасха грядет неумолимо. Каждый год она смещается достаточно значительно, но пропускать её в любом случае всё равно не стоит.

А как подготовиться к этому празднику? Можно сделать , испечь вкусные тематические блюда и позвать в гости родных и близких.

Но чем их удивить? Конечно же, главным символом Пасхи — крашеными яйцами. Но как покрасить яйца? И чем?

Решила я на эту тему покопаться в интернете, посмотреть, что предлагают разные источники. С удивлением обнаружила, что способов окраски довольно много, но часто, что называется, авторы статей «переливают из пустого в порожнее» — один и тот же способ распыляют на несколько, чтобы получить нужный объём. При этом внимание уделяется в основном классическим вариантам окраски (на которые и мы с вами взглянем обязательно).

Но хочется чего-то нового, свежего, необыкновенного! Итак, я представляю вам тридцать мастер-классов и идей по окраске и декорированию яиц самыми разными способами, начиная от классических и заканчивая самыми экстравагантными.

Как сушить яйца?

Прежде, чем приступать к мастер-классам, нужно определиться с тем, где и как вы будете хранить не досохшие результаты творчества? Ведь очень просто смазать рисунок, если просто положить яичко на ровную поверхность. Есть несколько вариантов:

1. Используйте контейнеры для хранения яиц. В них узор меньше смажется.
2. Возьмите поролон и зубочистки. Воткните зубочистки в поролон на таком расстоянии, чтобы можно было внутри разместить ваше творение.
3. Приобретите специальные подставки. Можно соорудить их и самостоятельно. Например, сделать картонное кольцо, в которое вы будете ставить яйцо после окраски.

Сама я ещё только готовлюсь к тотальной пасхальной окраске Пока попробовала пару способов, поделюсь дальше своими изысканиями.

Природные способы

А пока держите очень ценную табличку, на которой изображено большинство самых простых вариантов разукрашивания яиц самыми натуральными красителями в домашних условиях. Для всех них нужен уксус — его добавляйте по одной столовой ложке на кастрюльку воды.

Здесь представлены:

1. Кофе . Можно использовать и чай, так как он куда доступнее и ничего молоть при этом не приходится. Получается красивый коричневый оттенок.
2. Свекла . Самый любимый мой цвет — розовый или малиновый, всё зависит от времени замачивания. Рекомендуется замачивать часов на 8.
3. Морковь . Яркий праздничный цвет даст вам морковь, из которой нужно будет выжать сок, а затем сварить яйца в полученном растворе.
4. Шпинат . Несколько неожиданный способ для наших широт, не правда ли?) Понадобится вам шпинат, если хотите получить нежный зеленый цвет.
5. Капуста . Чтобы получить синий цвет яиц, возьмите пару кочанов краснокочанной капусты, мелко нарежьте и перемешайте с 500 мл воды. Яйца оставьте здесь на 8 часов, накрыв сверху пленкой.
6. Куркума . А вот она даст солнечный жёлтый. Предварительно измельчите куркуму (должно получиться 2-3 столовые ложки) и варите до кипения, затем остудите и поместите туда яйца.

Все основные нюансы представлены на этой замечательной рисованной инструкции, которую я давненько уже припасла в своих хомячьих закромах. Очень полезная штука во время Пасхи

Совсем про луковую шелуху забыли! А ведь она — самый классический краситель. Классичнее некуда. Для неё возьмите луковую шелуху в желаемом объёме (для самого яркого оттенка рекомендуют шелуху с четырёх луковиц на один стакан воды). Варите воду около получаса, а затем на несколько минут опустите туда яйца.

Совет : для красивого цветочно-травяного узора яйца положите в «мешочки» из капрона, вложив туда травинки, цветы и т.п. На выходе получится интересный рисунок.

Необязательно делать именно растениеобразные следы. Можно обмотать яйца нитками, приклеить бумажные узоры.

Пищевые красители

Вообще при покупке любого пищевого красителя, на нём должна быть инструкция, позволяющая грамотно провернуть процедуру окрашивания. Если такого вдруг не случилось, то:

1. Добавьте в воду уксус, доведите до кипения. Оставьте на полчасика.
2. Дальше яйца можно варить в этом растворе (недолго) либо опустить их в уже остывший раствор.

При этом существуют некоторые хитрости, которые позволят вам выделиться на фоне окружающих. Например если вы наклеите круглые наклейки в виде узора а-ля «полька-дот» перед покраской, то в итоге получите необычное и очень стильное яйцо.

А может вы хотите богатства красок? Тогда смело берите сусальное золото (не настолько уж оно дорого стоит, кстати, если знать правильные места;)). Сначала произведите окраску, а затем оберните яйцо кусочком золотой фольги и слегка потрите кистью. Получается интересный мраморный эффект.

Интересно, где можно приобрести сусальное золото недорого? Вот вам ссылочка на всеобъемлющий Алиэкспресс (продавец проверенный и одно из самых выгодных предложений). Тут вы за небольшую сумму купите ну очень много драгоценных листочков).

Совет . Если вы хотите добиться красивого мраморного эффекта, то можно поступить так: покрасьте яйцо в светлый цвет, а затем окуните в воду с тёмным цветом, в котором будет присутствовать растительное масло (небольшими каплями, около двух чайных ложек на 500 миллилитров).

Миньоны

Любимцы детей и взрослых, их очень просто соорудить с помощью жёлтого и синего красителей, а также множества маленьких игрушечных глазок и фломастера. Для этого яйцо нужно обмакнуть в краситель только наполовину, высушить. На жёлтой части приклейте глазки и нарисуйте забавные рожицы. Ребёнок счастлив

Рисуем перманентным маркером

Одна из самых быстрых идей. Всё что нужно — перманентный маркер (один или несколько) и ваша фантазия. Крапинки, линии, цифры, таинственные узоры — получатся минималистичные, но очень стильные яйца. Правда, думается мне, надолго оставлять такие не стоит, чтобы можно было употребить в пищу. Всё-таки маркер...

Продаются сейчас и маркеры цвета металлик — подходящий аксессуар для Пасхи. Рисунок получается более нежным, чем при использовании обычных цветов.

Простота и милота

Вам никогда белые куриные яйца не напоминали забавную Hello Kitty? Попробуйте делать такую, как на фото. Особенно обрадуются маленькие девочки — милый дизайн придётся им по душе. Для дополнительного украшения пускайте в ход маленькие цветы, бантики, пуговицы и всё, что есть под рукой.

Используем краски

Как же без них? Можно взять акварель или акриловые краски. Во втором случае можно не бояться за попадание влаги на поверхность — акриловым красителям это не страшно. Сильного запаха они не имеют, вглубь не проникают.

Неохота возиться с длительной покраской? Тогда возьмите пупырчатую плёнку и как следует прокрасьте её. Остаётся только покатать яичко по поверхности плёнки и вы получите яйцо в крапинку

Переходим к менее традиционным способам окраски.

С помощью ткани

Для меня эти способы стали своего рода открытием. Например появился вариант, куда девать старые галстуки Для этого, правда, они должны быть из настоящего шёлка.

Способ следующий: берете галстук, плотно-плотно обматываете его тканью и поверх — нитками (можно хлопчатобумажной тканью). Уксуса возьмите чуть побольше, чем раньше (около трёх ложек). Поварите яйца минут 10 после кипения, остудите и очень осторожно отделите ткань. Красотища неимоверная выходит

Вот вариант с шёлковым платочком и тканью. Вообще, не выбрасывайте шёлковые лоскутки — они могут пригодиться в самых неожиданных ситуациях.

На тему тканно-лукового украшения: возьмите кружево и плотно обмотайте им яйца. Рецепт остаётся тем же, но узоры получаются великолепные!

Нитяной декор

Нитками можно оборачивать ваши творения не только для образования красивых узоров, но и использовать их в качестве полноценного декоративного элемента. Для этого возьмите ПВА и промазывайте поверхность по мере продвижения нити, которую выкладывайте спиралью.

Крупу в ход

Почему яйцо нужно обязательно красить? Ведь его можно просто обклеить зёрнышками! Берите что угодно — рис, горох, гречу, кунжут и многое другое. Можно полностью обвалять продукт в одном виде зёрен, а можно насыпать полосами, как на фото.

Кондитерская посыпка

Опять же, надо как следует промазать поверхность клеем (можно взять ПВА) и поверх него насыпать посыпку. Пригодятся и шарики, и звёздочки, и просто длинные полосочки из сладкого материала.

Драконьи яйца

Да, не самая пасхальная идея, но тоже имеет место быть. Для них вам понадобятся круглые пайетки и клей. Можно пойти по другому пути — возьмите искусственное яйцо из пенопласта и множество кнопок. Остаётся только втыкать их кругами для получения эффекта чешуи.

Варианты со стразами, «чешуйками» и прочим я рекомендую использовать либо для пустой скорлупы, либо для искусственных бутафорских яиц, так как очень жаль потом будет соскабливать все эти украшения.

Совет . Как выдуть яйцо из скорлупы? Есть два способа:

1. Проткните шилом яйцо с двух сторон. Возьмите блюдечко и просто выдуйте содержимое яйца. Дуйте осторожно, чтобы не повредить скорлупу.
2. Проткните яйцо с одной стороны. Возьмите шприц и с помощью него извлеките содержимое.

Кусочки стекла и стразы

Для украшения яиц, как искусственных, так и натуральных, вам помогут квадратные кусочки стекла или стразы. Смотрится очень эффектно и празднично

Компромиссный вариант

Отличная идея для тех, кто не хочет долго возиться, но украсить всё-таки желает. И не искусственные яйца, а самые натуральные. Для каждого экземпляра понадобится несколько небольших страз, которые вы можете приклеить в произвольном порядке. Для приклеивания пригодится ПВА.

Квиллинг

Думается мне, что такой способ и для обычного пасхального яйца подойдёт, только жалко будет портить его Либо можно взять искусственную форму, как в мастер-классе.

И вот, пожалуй, самый экзотический способ из всех — окраска... лаком для ногтей.

Красим яичную скорлупу лаком для ногтей

Друзья мои, именно скорлупу без содержимого, если вы не хотите отравиться. Я решила проэкспериментировать на яйцах с содержимым и поняла, что даже после недолгого лежания они пропитываются запахом лака настолько, что съедобным в лучшем случае остаётся только желток.

Однако, если вы хотите получить просто красивую скорлупу или поверхность, то берите на заметку. Невероятно простой способ.

Приготовьте лак для ногтей (лучше нескольких цветов), ёмкость с водой (не используемую для приготовления пищи) и саму скорлупу. Разлейте лак по поверхности воды, рисуя те узоры, которые вы потом хотите увидеть. Берите только свежие, неразбавленные лаки, у которых не вышел срок годности, иначе получится не тонкий красивый слой, а толстые линии и лепёшки.

Площадь покрытия должна быть примерно равна площади поверхности яйца, чтобы опять же получить красивый эффект.

Аккуратно опустите яйцо в кастрюлю, погрузив его полностью в воду. Оно тут же покроется интересным узором.

Вот такое я «нарисовала» для второго яйца. Сначала капала розовым лаком, а потом зелёным. В результате зелёный «разогнал» розовый.

Взяла я яйца не белые, а коричневые, поэтому результат получился не очень ярким.

Заодно покрасила пластиковую баночку из-под мёда. Не учла некоторые особенности, поэтому кое-где остались лепёхи лака:_D Вообще такой способ окраски подходит не только для скорлупы — тут и небольшие декоративные баночки можно в ход пустить, и ногти окунуть (правда потом оттирать придётся пальцы, но результат того стоит:))

А вот что получают другие, разведя большее количество лаков и за основу используя белый цвет яйца. Как только люди не фантазируют!

Другие способы

Внезапно я вспомнила, что рассказала не про все известные мне варианты. Что ещё можно использовать для окраски яиц к Пасхе:

1. Зелёнка . Её лучше использовать так: яйца оборачиваете марлей, в которую вложите рисинки, листочки, кусочки бумаги и прочее. Плотно завяжите. Теперь поместите их в кастрюлю с холодной водой и варите до кипения, затем ещё несколько минут.
2. Бумажные украшения . Это всевозможные заячьи ушки, глазки, рукотворные подставки. Варианты украшения тут почти безграничны.
3. Блёстки . Обмажьте поверхность клеем ПВА или клейстером, а затем обильно посыпьте его блёстками, стряхивая лишнее.
4. Термонаклейки . Перед Пасхой продаются практически во всех магазинах. Всё, что нужно — на уже сваренное яичко натянуть наклейку и быстро опустить в кипящую воду. Надо сказать, получается не всегда удачно — надо экспериментировать с наклейками разных производителей.
5. Карандаши + акварель . Карандашом нарисуйте на поверхности изображение. Разведите акварель в воде (чем гуще, тем лучше) и опустите туда продукт. Не понравился эффект? Смойте краску и пробуйте снова.

Напоследок приготовила для вас интересное видео с очень простым способом декора, при котором очень просто получить эффект «космической» окраски:

Ну что, как вам способы покраски? А ведь наверняка я что-нибудь забыла. Может, подскажете в комментариях? Буду премного благодарна, также как и другие читатели, заглянувшие на блог. В будущем обязательно поделюсь с вами своими результатами покраски, не пропустите

Не забывайте подписываться на обновления, чтобы не пропускать новый интересные статьи! А я прощаюсь с вами.

С уважением, Анастасия Скореева

С весенним теплом и солнцем к нам приходит и светлый праздник Пасхи. Высокие статные куличи, нежные творожные пасхи, разнообразная выпечка в форме цыплят, кроликов и, конечно, крашеные яйца. Если блюда готовят для семьи и гостей, то яйцами одаривают всех знакомых и незнакомых людей. От ребятишек, приносящих с самого утра весть о Воскресении Христовом, до коллег по работе. «Христос воскрес!» — говорят при этом. «Во истину воскрес!» — слышат в ответ и получают взамен яичко.

Какими бывают пасхальные яйца?

Интересно, что окрашенные пасхальные яйца имеют свои названия в зависимости от того, как осуществлялась покраска яиц. Крашенки - однотонные яйца, крапанки - это яйца, покрытые разноцветными пятнышками, которые получают при помощи капелек воска. А если красим яйца и выцарапываем рисунок, то получается драпанка. Отдельно стоит отметить писанки. Это не просто пасхальный атрибут, а произведение искусства! Рисунки на яйцах делаются специальным инструментом - писачком.
В статье мы собрали как известные способы покраски яиц, которые все прекрасно знают, но, возможно, подзабыли нюансы, так и более интересные и «неизбитые». Кроме того, расскажем о быстрых вариантах красиво покрасить яйца с наименьшими трудозатратами, о методах их декора, которыми можно заниматься с ребенком и о таких оригинальных способах, где фантазию можно отпустить в свободное плавание и ожидать великолепного результата! Для удобства все 20 способов разделены на тематические блоки.

Ключ на старт - готовим яйца к покраске

• Первое: никогда не приступайте к варке яиц, предварительно не достав их из холодильника хотя бы за час-два до окраски. Яйца должны быть как минимум комнатной температуры, чтобы во время варки они не полопались. Предупредить взрыв яиц можно и другим способом. Их нужно проколоть тонкой острой иглой. Однако первый вариант намного проще и безопаснее.
• Второе: при варке добавить 1 ст. л. поваренной соли на 1,5-2 литра воды. Считается, что это делается для того, чтобы не лопнула скорлупа. На самом деле правильно сказать, что соль не даст белку вытечь и образовать белые «наросты», если вдруг скорлупа треснет.
• Третье: яйца следует тщательно промыть, возможно, даже с применением посудной губки. Это делается для того, чтобы краска легла ровнее. Также можно протереть яичко мыльным раствором или спиртом.
• Четвертое: красить яйца на Пасху можно не только куриные, но и перепелиные. Получается очень интересно и необычно! Их так же предварительно держим при комнатной температуре, промываем и варим 4-5 минут.
• Пятое: для того, чтобы краска лучше держалась, в процессе окрашивания добавляют уксус (9%). В среднем, 1 ст. л. на 1,5 л. воды.
• Ну, и последний совет о том, как придать уже окрашенным яйцам праздничный вид. Натрите их, предварительно насухо вытерев, растительным маслом.

Как красить яйца в луковой шелухе

Первый: классика жанра - луковая шелуха и ее вариации

Традиционные багряно-красные, коричневые или темно-желтые яйца получаются, если красить их луковой шелухой. При этом используется как шелуха обычного репчатого лука, так и красного. При расчете цвета можно ориентироваться на такую подсказку. Если на 2 стакана воды взять шелуху 8 луковиц, то получится красно-коричневый цвет.

Второй: тандем шелухи с зеленкой

Весьма интересный вариант - бордово-зеленые или коричнево-бриллиантовые яйца. Для их исполнения нужна будет луковая шелуха, бриллиантовая зелень (стандартный пузырек, 10 мл на 1,5 л.), капроновый чулок (или марля), перчатки (для защиты кожи рук от зеленки).

Третий: окраска в шелухе с узорами

Разнообразить окрашивание луковой шелухой можно, если предварительно наложить на яйцо и закрепить куском капрона узорную фигуру. При этом для получения узора можно взять то, что есть под рукой. Например, листики петрушки, пастернака, укропа, перечной мяты, свежие или засушенные цветы. Сухой материал нужно сначала размочить горячей водой, а потом прикладывать на яйцо.

Выбранный мотив - листик или цветок плотно зафиксируйте капроновым чулком (или бинтом, марлей) и проведите стандартное окрашивание луковой шелухой. Затем чулок снимите, трафарет для узора уберите и взору предстанет яйцо, окрашенное луковой шелухой, но с оттиском листа или цветка натурального цвета скорлупы.
По такому же принципу можно украсить крапанку хаотичными точечками цвета неокрашенной скорлупы. Для этого мокрое яйцо перед окраской луковой шелухой обваляйте в рисе, дробленом горохе или пшене, либо приложите к нему кусочек кружева. Зафиксируйте крупу или кружевной узорный мотив чулочным капроном.


Получить разнообразные узоры можно и без использования фиксирующего материала:

1. для прямых линий натурального цвета скорлупы на яйце наденьте на него резинки для денег;
2. любой узор можно исполнить из малярного скотча, пластыря, самоклеющейся бумаги или просто разрисовать яйцо восковыми мелками;
3. яйца в «клеточку» получатся, если надеть на них сетчатые чулки или овощную сетку.

Способы с красителями - натуральными и не очень

Четвертый: подарки от природы - натуральные красители

1. В 1,5 литровую кастрюльку налейте воды и положите натуральный пигмент - источник цвета.
2. Доведите до кипения, дайте немного покипеть и оставьте настаиваться в течение получаса.
3. Процедите отвар, влейте 1 ст. л. 9% уксуса и положите в кастрюльку яйца.
4. На слабом огне варите их как минимум до готовности (12-15 минут). Если цвет плохо берется - до получаса.
5. Если и в течение получаса окраска не удалась, оставьте яйца в кастрюльке с красящим раствором на ночь.

Пятый: научная альтернатива натуральным красителям - пищевые краски

Разноцветные крашенки на молодой травке, что может быть свежее и привлекательнее на Пасху? Чтобы их сделать быстро и без особых хлопот, можно купить в магазине специальный пасхальный набор. При его выборе обратите внимание, что красители бывают различными по способу нанесения.
Один из вариантов представляет собой именно краску, которую нужно наносить непосредственно на вареное яичко. Другой - порошок или таблетки для разведения цветного раствора. В него опускают яйца и держат там, пока краска не возьмется.
На упаковке красителя должен быть приведен способ окрашивания. В использовании уже готовой жидкой краски нет ничего сложного. Ее наносят на подготовленное яйцо, равномерно распределяют и дают высохнуть. Способ окраски водоразводящимися красителями в общем случае выглядит так:

Шестой: с миру по нитке - красочное яичко

Буйство красок в одном яйце - это способ окрашивания нитками мулине. Очень просто и красиво:

1. Намотайте на сырое, комнатной температуры, предварительно промытое яичко разноцветные нитки мулине. Комбинируйте цвета и расположение ниток так, как подскажет фантазия!
2. 2. Отварите их обычным способом до состояния «вкрутую» (12-15 минут).
3. 3. Снимите нити.

Седьмой: тканевые переводилки

Перевести красивый узор с ткани на яйцо? Это вполне возможно. Только отнестись к выбору ткани нужно серьезно. В наш век запредельно развитой химической промышленности и желания любой ценой снизить стоимость вещи можно нарваться на ткань, окрашенную химическим способом. Несмотря на то, какой красоты рисунок на ней изображен, лучше отказаться от ее использования. Примерами разрешенной материи могут быть павлопосадский платок или шелковый галстук с интересным рисунком.

1. Выбранную ткань лицевой стороной поместите на яйцо. Закрепите ее, прошив по контуру.
2. Сверху дополнительно можно зафиксировать материю, обернув яйцо капроновым чулком или белой хлопковой тканью.







3. В воду для варки добавьте 9% уксус (3 ст. л. на кастрюльку 1,5 л.) и отварите яйца «вкрутую» (12-15 минут).
4. Слейте воду, остудите яйца и освободите их от ткани. Рисунок должен проступить нежными контурами на скорлупе.

Красим вместе с детьми


Пасху с одинаковым нетерпением ждут и взрослые, и дети. Дайте ребятишкам возможность сделать красивое яйцо-поделку и подарить, например, бабушке и дедушке. Занимаясь таким творчеством, мы поощряем детское желание делать прекрасное и дарить это близким людям. А еще - это очень интересно и весело!

Восьмой: яйцо-поделка


Из крашенки можно сделать задорного цыпленка:

1. Окрасьте яйцо в желтый цвет пищевым красителем. Хотя цыплята могут быть и других цветов: голубые или розовые, например. С окраской разводящимися в воде цветными порошками или таблетками может справиться даже ребенок с 3-х летнего возраста. Конечно, под присмотром и чутким руководством взрослого.
2. Вырежьте из цветной бумаги детали для декорирования цыпленка: глазки, крылышки, хвостик, клювик, гребешок. А еще: бантик - если это девочка или бабочку, галстучек - если это мальчик. Можно использовать также декоративный пух из магазина рукоделия. Получается прикольно и очень мило!
3. Для фиксации приготовленных деталей используйте желатиновый клей. Для этого размочите желатин так, как указано на упаковке. Слейте лишнюю жидкость, а гранулы подогрейте до их растворения. До кипения доводить не нужно.
4. Наносите желатиновый клей кисточкой на детали, яйцо и постепенно превращайте его в цыпленка!

Девятый: забавные мордашки

Покажите своим детям, что на яйце можно рисовать необычным образом. Но так как это продукт и его потом употребляют в пищу, краски должны быть натуральными. Например, очень легко сделать съедобную «гуашь» из какао-порошка. Ей можно нарисовать мордочку животного, лицо забавного чудика или даже портрет. Глазки можно также изобразить, но интереснее будет приклеить готовые, из магазина рукоделия.



1. Отварите яйца. При необходимости покрасьте пищевым красителем, например, если делаете морду льва - в желтый.
2. В столовую ложку какао понемногу влейте теплую воду до густоты сметаны.
3. Посадите готовые яйца на подставки, например, на крышки от пластиковых бутылок, и рисуйте.
4. Дайте шоколадной «гуаши» высохнуть.
5. Затем приклейте желатиновым клеем глазки, если они первоначально не имеют клеевой основы.

Десятый: восковые мелки (карандаши)

Это способ для детей школьного возраста. Так как придется работать с горячим, только что сваренным яйцом.



1. Достаньте их из кастрюли, обсушите полотенцем.
2. Установите яйцо на подставку, например, на бутылочную крышку.
3. Начинайте наносить восковыми карандашами рисунок. Воск будет расходиться от тепла и создавать причудливые переходы, переливы. Тщательно подойдите к выбору цветов!
4. Раскрашивать таким способом яйца можно не только карандашами, но и с помощью посыпки восковой крошкой. Для ее получения мелки трут на мелкой терке. А потом высыпают на горячее, только что сваренное яйцо.
5. А еще один способ декорирования восковыми мелками - растопить их и окунуть туда яйцо.

Экономия времени

Когда женщина не только домохозяйка, но и основной добытчик в семье, времени на домашний быт не так уж и много. Тем более, пасхальные яйца красят в Чистый четверг. До выходного дня это занятие не откладывается. Поэтому в отсутствие времени можно прибегнуть к «быстрым» способам исполнения пасхальных яиц.

Одиннадцатый: наклейки-термопленки

Раз и готово - это про один из самых простых способов создания пасхального настроения при помощи термонаклеек. Какие же они красивые: с росписью под гжель, хохлому, с замысловатыми узорами, бабочками, цветами, церковными сюжетами, а также с кроликами, котятами и даже с героями детских мультфильмов! Если планируете использовать термические наклейки, выбирайте не самые большие по размеру яйца. Иначе они просто не войдут в термооснову. Наклейки можно наносить на некрашеные вареные яйца, а еще - использовать их как запасной вариант, если вдруг при окраске шелухой треснула скорлупа.
Обратите внимание: яйца в термонаклейках хранятся меньше, чем, например, окрашенные шелухой или пищевым красителем.






1. Отварите яйца обычным способом.
2. Наденьте термооснову на яйцо и положите его в ситечко.
3. Опустите ситечко в кипяток на несколько секунд. Как только термонаклейка «обнимет» его, вытаскивайте.

Двенадцатый: праздничный наряд

Будучи одним из самых главных пасхальных символов, яйцо требует соответствующего наряда. До сих пор мы говорили о его окраске, но можно сделать и иначе. Вареное яйцо достаточно обернуть яркой фольгой. Вуаля! И оно в центре внимания. А дополнительно его украсит изысканное украшение.



1. Отварите яйца.
2. Разноцветную фольгу (продается в канцелярских магазинах) разрежьте на прямоугольные кусочки такой величины, чтобы ее хватило для оборачивания яйца.
3. Подготовьте элементы декора или просто воспользуйтесь конфетти.
4. Оберните остывшие яйца фольгой. Клеем прикрепите к ним декор.

Полет фантазии

Если стандартные традиционные способы окрашивания яиц кажутся скучными и однообразными, отпустите фантазию в полет и следуйте за ней, как за белым кроликом.

Тринадцатый: сила радуги

Этот способ - вариация окрашивания пищевыми красителями. Комбинация цветов, глубина прокрашивания, количество слоев… Все это выбирается индивидуально. Поэтому такие крашенки получаются на 100% оригинальными. Однако для того, чтобы яйца получились, как на картинке, нужны качественные красители, дающие насыщенные цвета. Разводить их нужно, следуя инструкции. Еще один совет: начинать нужно со светлых тонов, постепенно прибегая к помощи более и более темных, а заканчивать - самыми темными.



1. Отварите яйца.
2. Возьмите одно и окрасьте его полностью в самый светлый цвет.
3. Опустите окрашенное яйцо в краску на тон темнее, но не полностью, а до половины.
4. Подождите, пока краска возьмется. Потом осушите его.
5. Далее делайте то же самое, накладывая краску слоями.

Четырнадцатый: яйца «на стильке»

Пасха, будучи первоначально религиозным праздником, в настоящее время стала более светской. Поэтому и яйца красят не только традиционно в красный цвет или наносят соответствующий празднику узор, но и подходят к этому занятию более просто и креативно. Например, яйца получатся стильными, если нанести на них узор перманентным маркером. Раскраску можно придумать самому или почерпнуть идеи из интернета.



1. Отварите яйца, обязательно вкрутую.
2. Установите их на подставки и нанесите выбранный узор перманентным маркером.
3. После окончания работы дайте ему высохнуть. На это потребуется примерно час.

Пятнадцатый: работа по трафарету

Этот способ относительно традиционный. Находим трафарет, прикладываем к яйцу, красим его природным или пищевым красителем. Полет фантазии должен проявиться в выборе трафарета. Тут на помощь может прийти житейский опыт, информация из книг, журналов, сети интернет. А может быть у вас есть семейные символы. Главное помнить, что выбранные цвет и трафарет должны гармонировать между собой.



1. Выберете рисунок для трафарета.
2. Нанесите его на ультратонкую бумагу (кальку).
3. Смочите бумагу настолько, чтобы она стала пластичной и легко могла быть приложена к яйцу.
4. Приложенный трафарет крепко зафиксируйте на яйце капроновым чулком или бинтом (марлей).
5. Когда подготовка к окраске яиц завершена, сделайте это любым способом: луковой шелухой, пищевым красителем. Только если яйца красятся луковой шелухой, их не нужно предварительно варить. А если выбирается способ окраски пищевым красителем - то они должны быть предварительно сварены «вкрутую».
6. С готовых остывших яиц снимите фиксирующий материал и трафареты.

Шестнадцатый: эффект мрамора

Художественное чутье понадобится тем, кто решил раскрасить яйца в мраморный цвет. Сделать это не сложно. Главное - красиво подобрать цвета и приобрести качественные красители.



1. Отварите яйца.
2. Окрасьте их в краситель светлого тона: желтый, оранжевый, голубой. Дайте высохнуть.
3. Разведите в глубокой узкой емкости (в стакане, чайной чашке) краситель темного тона: фиолетовый, коричневый, темно-синий. Добавьте в каждую чашку с темным раствором по 1 ч. л. растительного масла. Размешайте, чтобы ложка масла разошлась на много маленьких масляных капелек.
4. Окуните в темный краситель светлые крашенки. Идеально делать это один раз.
5. Дайте высохнуть. Яйца мраморного цвета готовы!

Варианты декорирования уже готовых крашеных яиц

Если простой окраски яиц мало и душа просит художественного продолжения, выберете один из предложенных вариантов. Превратите крашенку в произведение искусства!

Семнадцатый: декор 3D

Достаточно трудоемкий, но стоящий того способ. Для декорирования яиц понадобится восковая или парафиновая свеча, а также разнообразная крупа, мелкие макароны, кондитерская посыпка и что еще душе угодно.



1. Возьмите готовую крашенку.
2. Зажгите свечу и расплавленным воском (парафином) нанесите на нее узор. Делайте это очень аккуратно. Пламя не должно касаться скорлупы, иначе может остаться серый след от копоти.
3. Обваляйте яйцо в выбранном для декора материале. Также можно руками насадить на клеющую основу декоративные элементы.
4. Когда работа высохнет, можно смазать задекорированную поверхность растительным маслом для более презентабельного вида.

Восемнадцатый: сахарные кружева

Яйца в объемных кружевах - это очень стильно, празднично и прекрасно сочетается с любым традиционным рисунком на крашенке. Чтобы их сделать, потребуется сахарная пудра (около стакана) и вода. Если сахарной пудры под рукой не оказалось, сделать ее можно и самостоятельно. Для этого нужен сахарный песок и кофемолка.



1. В сахарную пудру медленно влейте воду так, чтобы получилась белая масса густой консистенции.
2. Декоративную сахарную массу поместите в кондитерский шприц.
3. Возьмите готовую крашенку.
4. Нанесите на нее узор.
5. Дайте высохнуть.

Девятнадцатый: техника декупаж


Чтобы на крашенке появилась картинка, не обязательно наносить на нее термонаклейку или переводить узор с ткани. Можно вспомнить про технику декупаж. Она призвана украшать не только тарелки и мебель, но и вполне может быть перенесена в плоскость пасхального декора. Для этого нам придется воспользоваться красивыми салфетками или их элементами и желатиновым клеем. Для приготовления клея желатин замачивают согласно инструкции на упаковке. Затем сливают лишнюю влагу и нагревают, не доводя до кипения, пока гранулы не растворятся.









Двадцатый: драпанки

Цветные яйца с белым узором можно сделать и не только путем наложения трафарета. Рисунок можно выцарапать на поверхности окрашенного луковой шелухой яйца при помощи канцелярского ножа или толстой острой иголки. Этот способ трудоемок, но применим тогда, когда на яйце планируется сделать тонкий изящный узор, чего сложно добиться накладыванием трафарета.



1. Сделайте крашенку при помощи луковой шелухи.
2. Нанесите на нее узор простым карандашом. Можно обойтись и без этого, если чувствуете уверенность или набита рука.
3. По проведенной карандашом линии пройдитесь канцелярским ножом, процарапывая контур.

Пасха - семейный праздник, дарящий надежду на будущее и веру в чудо. Прикоснитесь и Вы к частичке прекрасного - выберете понравившийся способ и покрасьте яйца к пасхальному столу. В окрашивании яиц по описанным методам только один минус. Может получиться так красиво, что жалко будет есть!

Чтобы и вкусно и полезно!

Чтобы и вкусно и полезно! ">Чтобы и вкусно и полезно! " alt="12 натуральных красителей для пасхальных яицЧтобы и вкусно и полезно! ">

Перед пасхой в магазинах появляется множество химических красителей ярких оттенков для яиц, но самыми красивыми, полезными и вкусными будут яички, окрашенные с помощью природных красителей, которыми пользовались еще наши прабабушки

Итак, в качестве природных красителей для яиц можно использовать любые овощи, фрукты, ягоды и даже зелень и приправы, обладающие пигментом, который может окрасить пасхальные яйца. Наибольшей популярностью пользуются: краснокачанная капуста, свекла, кофе, листья шпината и крапивы, куркума, паприка, зеленый чай, каркаде, ягоды черники и клюква.

Два способа покрасить яйца:

1. Для приготовления красителя овощи и фрукты нужно порезать и варить в течение 30 минут (пропорции произвольные и зависят от того, какой оттенок вам больше нравится). Затем сварить яйца в красящем растворе в течение 10 минут (вода должна полностью покрывать яйца). Для более насыщенного цвета можно увеличить время варки.

2. А можно покрасить уже вареные яйца, тогда сначала нужно сделать красящий раствор (прокипятить с водой овощи, фрукты или специю), а после - покрасить в нем яйцо (минимальное время окраски 30 минут, но можно продержать и всю ночь).

Важно! Чтобы цвет красящего раствора был ярким нужно обязательно в него добавить уксус (1 ч.л.)

Природные красители конечно не дадут такого яркого оттенка, как химические, но зато они абсолютно безвредны и способны окрасить яйца в очень нежные и красивые цвета.

Такие разноцветные яички точно понравятся вашим домашним, особенно детям!

Примеры окрашивания яиц:

Желтый цвет

Желтый цвет яиц получается в том случае, если отварить их в воде с добавлением луковой шелухи, моркови, семян тмина или ромашки. Более интенсивный цвет получается на желтых или коричневых яйцах. Ромашка дает нежный желтый цвет, ее можно отварить и процедить или варить яйца вместе с пакетиками ромашки аптечной.

Пример 1: Куркуму варить 15 минут в воде и погрузить яйца.

Пример 2: Для приготовления красителя нужно взять 1 литр воды, по 3 столовые ложки порошка куркумы и тертой красной моркови, варить 30 минут.

Оранжевый цвет

Оранжевый цвет яиц - сок апельсиновой цедры, сок мандариновой цедры, паприка, сок красной моркови.

Пример 1: 4 ст. ложек паприки нужно варить 30 минут в кастрюле со стаканом воды, после этого поместить в отвар яйца.

Пример 2: Замочить сваренные горячие яйца в морковном соке с добавлением куркумы (пропорции произвольные и зависят от того, какой оттенок вам больше нравится).

Коричневый цвет

Коричневый - Березовые листья, черный чай, кофе. Необходимо заварить крепкий кофе или чай и отварить в нем яйца.

Красно-кирпичный - Луковая кожура.

Пример: На 3 литра воды нужно взять 4 стакана луковой шелухи и кипятить в течении часа. Чем больше луковой шелухи, тем насыщеннее получится краситель. Закладываем яйца и отвариваем в полученном красителе. Для получения лилового оттенка нужно сделать все то же самое с кожурой красного лука.

Красный цвет

Красный, красновато-малиновый - отвар коры вишни или веток вишни.

Пример: Отварить кору или веточки вишни, дать настояться несколько часов (лучше проварить и оставить на ночь), обязательно процедить, варить в этом настое яйца. Если отвар коры вишни сделать слабым, соответственно яйца окрасятся в розовый оттенок.

Розовый цвет

Розовые и сиреневые оттенки - черника, брусника, клюква (замороженные или в виде сока), малина, смородина, вишня, краснокочанноя капуста. В соке можно замочить уже вареные яйца.

Зеленый цвет

Зеленый - сушеный шпинат, петрушка, крапива, плющ, отвар черники

Пример 1: На 2-3 яйца и 0,5 литра воды возьмите примерно пригоршню сушеной мать-и-мачехи, папоротника-орляка или морковной ботвы.

Пример 2: Отварить яйца с настое сушеной крапивы (на литр воды 3 ст л измельченной крапивы).

Пример 3: Для получения зеленого оттенка яиц можно использовать свежий отвер черники. На 1л отвара черники - 2-3 полные чайные ложки порошка куркумы. Куркуму, во избежание появления комков, предварительно растереть с водой в небольшой посуде и только потом поместить в отвар черники.

Пример 4: Шпинат разрубаем мелко (замороженный тоже годится), заливаем с водой, чтобы покрыла. Варим 30 минут и даем остыть.

Синий цвет

Голубой, фиолетовый - черника, брусника или голубика (ягода должна быть замороженной с прошлого года), ягоды бузины, листья краснокочанной капусты - отвар будет красным, но яйца окрасятся в синий цвет.

Пример: На 0,5 литра воды взять 2 небольших головки краснокочанной капусты и 6 ст л 9% уксуса. Капусту мелко порезать, залить горячей водой, добавить уксус. В этот состав погрузить сваренные яйца и оставить на пару часов. Для получения более глубокого цвета яйца лучше оставить на ночь.

Удобная шпаргалка с пошаговой инструкцией по окраске яйц:

Больше пошаговых рецептов Chef-daw