Прислушайтесь к своему самочувствию. При повышении температуры человек всегда чувствует слабость, кожа на лице и шее краснеет, часто наблюдается озноб. Это самые верные признаки повышенной температуры, менее надежными, но тоже заметными признаками являются воспаленные глаза и ломота в костях. Если температура повышена, то телу жарко, а значит, вы будете много потеть, поэтому пейте много жидкости во время температуры. Обезвоживание - незаметный, но очень неприятный симптом. Он вызывает сухость в носоглотке, жажду. Именно поэтому доктора советуют при жаре пить как можно больше воды, желательно сладкой - сладкая вода заставляет человека хотеть пить ещё, а это важно, ведь даже если человек не хочет пить, организму вода требуется.

Простые способы измерения температуры

Самый простой и известный всем людям способ определить, повышена температура тела или нет - просто положить руку на лоб. Если лоб горячий - температура есть, если холодный - её нет. Точности от этого способа не добиться, да впрочем, и не требуется. Но мало кто знает, что более правильным способом является класть руку не на лоб, а на ямочки под коленями и на шею - именно эти места наиболее точно определяют температуру тела.

Каждые десять "лишних" ударов в минуту означают, что температура поднялась на 1 градус.

Это связано с тем, что при высокой температуре у людей учащается пульс и дыхание. Приведенные выше коэффициенты справедливы для взрослого человека, для ребенка все гораздо сложнее - в зависимости от возраста у детей разный нормальный пульс, поэтому приходится пользоваться другими способами определения температуры без градусника. Например, можно определить по частоте дыхания - это легко сделать незаметно для пациента. Норма это около двадцати вдохов в минуту, если вдохов в минуту больше - это значит что у человека повышенная температура. Ну и конечно самыми яркими признаками лихорадочной (уже не просто повышенной, а повышенной до предела) температуры можно назвать бред, галлюцинации, судороги. В таком случае человеку следует немедленно дать жаропонижающие средства и вызвать скорую помощь, не следует заниматься самолечением и считать что всё пройдет само.

Инструкция

Температуру в духовке при выпекании нужно устанавливать в зависимости от вида теста, размеров, а также формы изделия. Температуры различают таким образом: умеренная температура – 130-180 градусов, средняя – 180-220, высокая – 220-270 градусов Цельсия.

Температура духовки, нагревание которой происходит за счет посредством встроенной конвекции, регулируется легко и достаточно просто. Для этого нужно просто выставить необходимую температуру духовки, ориентируясь при этом на указания специального дисплея или градуировки, которая присутствует вокруг ручки.

Более сложным образом регулируется температура духовки с газовой подачей тепла. Во многих случаях на газовых духовках имеется градуировка положений ручки в цифрах (например, от 1 до 9) или же положения регулятора подачи газа отмечены простыми черточками уровней от 1 до 7. Кроме этого, бывает, что духовки испорчен. Как в таких случаях узнать температуру?

Кроме того, вы можете воспользоваться специальной таблицей температур для духовок различной конструкции (см. Таблица температур для газовой духовки с 9 делениями).

В случае с 7 основными положениями ручки регулятора температуры духовки воспользуйтесь следующей таблицей.

Вы можете выписать нужную таблицу соответствия цифр или делений регулятора температуры духовки и прикрепить на холодильник или, например, на внутреннюю дверцу кухонного шкафа. При готовке вам нужно будет просто взглянуть на эту таблицу и выставить нужную температуру.

Кроме того, температуру в в газовой духовке также можно определить народным способом, используя небольшую щепотку муки. Чтобы узнать температуру в духовке, вначале следует на середину противня в разогретой духовке бросить небольшое количество муки (много муки класть не нужно, поскольку мука горит очень быстро!) и затем в течение 30 секунд проследить за ее поведением:

Если мука начинает постепенно и равномерно желтеть, то это значит, что огонь слишком маленький (слабый) и температура духовки составляет 180 – 200 градусов.

Если мука вначале желтеет, а через 30 секунд начинает темнеть, то это значит, что огонь среднего уровня, а температура духовки – 220-240 градусов.

Если мука начинает сразу же чернеть либо просто обугливаться, то это означает, что огонь слишком сильный, а температура духовки составляет 270-280 градусов.

Температуру в духовке можно определить также другим простым способом - с помощью листочка бумаги. Положите тонкий небольшой листок белой бумаги на самый низ духовки. Если он медленно начнет желтеть - то это значит, что в духовке средний уровень температуры, если листок быстро станет коричневым - высокая температура, огонь слишком сильный.

Полезный совет

термометры для духовки:
http://www.colormondays.ru/store/show/%D1%82%D0%B5%D1%80%D0%BC%D0%BE%D0%BC%D0%B5%D1%82%D1%80-%D0%B4%D0%BB%D1%8F-%D0%B4%D1%83%D1%85%D0%BE%D0%B2%D0%BA%D0%B8-faber
http://www.poraduy.ru/item/?id=1470
http://youngparents.msk.ru/yshop/boKpwzvTwi-iuSwTtv.htm
http://menaje.ru/e-store/91/
http://menaje.ru/e-store/91/1097/

Источники:

• портал Fiesta-Line
• температура газовой плиты
• ТЕМПЕРАТУРА В ДУХОВКЕ ПО ЦИФРАМ

Очень важно знать, какова температура в духовке. Каждому блюду соответствует свой температурный режим. Качество и вкус хлеба, рыбы, мяса, печенья, бисквитов или чего-либо еще, зависят от соблюдения нужной температуры во время приготовления. Проверить жар в духовке можно посредством муки.

Вам понадобится

Инструкция

Если мука приобретает золотистый цвет несколько минут, значит в духовке 170-180˚С.

Если мука долго сохраняет свой первоначальный вид, значит температура минимальная (140-150˚С).

Видео по теме

Существует множество разнообразных моделей кухонных плит. Плиты разной ценовой категории отличаются друг от друга комплектацией и дизайном. Так, у некоторых плит в духовках может отсутствовать градусник. Вместо этого, на ручке регулятора духовки присутствуют численные значения. Узнать, какое значение соответствует определенному температурному режиму можно следующими способами.

Инструкция

Соответствие цифр градусам можно узнать из инструкции, которая прилагалась к . Если она не сохранилась, попробуйте узнать модель вашей плиты. Тщательно осмотрите её. Ищите на ней название или маркировку. Если вы узнаете необходимую информацию, вы сможете найти инструкцию на сайте изготовителя или пообщаться с другими владельцами таких плит через интернет. Возможно, у них сохранилась документация для этой модели плиты.

Купите специальный из нержавеющей стали. В продаже можно найти специальные термометры для духовки. Если в магазинах вашего города устройство не продается, поищите его магазинах через интернет. Вы сможете подобрать градусник по цене и дизайну, который будет органично смотреться на . Такие изготовлены из нержавеющей стали.

Определите градусы с помощью обыкновенной пекарской муки. Достаточно взять маленькую щепотку этого продукта. Положите внутрь духовки на противень белый лист бумаги. Духовка к этому времени должна быть разогрета. Насыпьте на бумагу немного муки и понаблюдайте за ее состоянием в течение нескольких секунд. Быстрое обугливание муки означает, что температура в духовке соответствует 270-280 градусам. Быстрая смена желтого цвета муки на темно-бурый значит, что духовка разогрелась до 220-240 градусов. Если мука медленно приобрела желтый оттенок, то температура духовки не выше 180-200 градусов.

Также узнать температуру духовки можно с помощью белого сахара. Насыпьте чайную ложку сахара на фольгу так, чтобы образовалась небольшая горка. Фольга должна быть уложена на противень в горячей духовке. Медленно увеличивайте температуру духовки с помощью регулятора. Если вы заметили, что сахар начал плавиться, можете остановить вращение регулятора. Температура духовки в этот момент составляет 200 градусов. Этой температуры достаточно, чтобы выпечь большинство блюд.

Источники:

• градусник в духовке

В настоящее время довольно много различных моделей кухонных плит. Они отличаются друг от друга не только дизайном, но и комплектацией. К примеру, некоторые плиты не имеют градусника. Вместо этого на ручке есть численные значения, с помощью которых можно определить, какое значение соответствует определенному температурному режиму.

Повышение температуры тела является ответной реакцией организма на внедрение вирусов и бактерий. Это хороший знак, доказывающий, что защитные силы активизировались и начали борьбу с чужеродными микробами. Нельзя сбивать температуру, если она меньше 38°С. Но как только показатели достигнут этой критической отметки, следует начинать действовать.

Бывает и так, что под рукой не оказалось градусника или он безнадежно испортился. Как поступить? Есть ли способ определить температуру тела без специального прибора. Чтобы не ошибиться и начать своевременное лечение недуга, следует узнать о народных способах определения жара.

Как определить температуру тела без градусника?

• Потрогайте лоб пациента. Это нужно доверить кому-то другому, потому что сам человек не способен распознать жар: его ладонь имеет общую с телом температуру и не станет информативным средством. Мамы трогают лоб своих малышей губами – это надежный вариант, который расскажет о гипертермии гораздо больше. Губами можно понять, что температура очень высока или пока еще держится в приемлемом рубеже. Можно трогать не только лоб, но и шею, область под мышками, под коленями.

• Прислушайтесь к дыханию. Напряженные, учащенные вздохи пациента говорят о высокой температуре его тела. Если посчитать количество движений диафрагмы, можно выяснить, что пациента беспокоит жар. Здоровое взрослое тело удовлетворяет потребности в кислороде при 12-17 вдохах/выдохах за минуту, а при возникновении очага инфекции и повышении температуры тела, их число увеличивается в 1,5-2 раза.

• Посчитайте пульс. При гипертермии сердце человека работает в напряженном режиме и сокращается гораздо чаще обычного. При норме 80 ударов, повышение температуры до 37°С будет добавлять 10 дополнительных, а при 38°С – 20. Каждые 10 лишних сердцебиений позволяют заподозрить повышение температуры на 1 °С.

• О слишком высоких показателях свидетельствуют судороги, лихорадка, бред пациента. Эти симптомы не требуют прояснения ситуации, необходимо срочно вызывать бригаду скорой помощи и стараться нормализовать состояние самостоятельно.

Молодым мамам помогут определиться специальные современные приборы и средства. Это пустышки, пластыри, ушные градусники, которые позволяют без градусника определять время для начала лечения. Часто все подобные приспособления не могут показать точную температуру тела, но сигнализируют о преодолении опасного барьера. Например, пластырь реагирует цветом при 38°С и выше, а ушной термометр и соска при этих же показателях могут включать индикатор (звуковой или световой).

Не следует затягивать с оказанием помощи больному. Гипертермия – сигнал организма о проблеме, которую нужно решать незамедлительно.

Как определить температуру в духовке по делениям или меткам

Как определить температуру в духовке без термометра

Грамотное приготовление блюд в духовке предполагает выставление определенного температурного режима. Это необходимо, чтобы блюдо могло равномерно пропечься, покрыться румяной аппетитной корочкой и не подгореть снизу. Как правило, большинство рецептов изначально указывает температурный режим приготовления, которого стоит придерживаться. Это очень удобно для хозяек. Однако, что делать, если ваша духовка не оборудована термометром , способным определять температурный режим, или такое устройство вышло из строя? Означает ли это, что вы должны полагаться на глаз в плане выбора температуры? Вовсе, нет. Существует несколько простых способов, которые даже без термометра помогут вам определиться с температурным режимом своей духовки.

Определение температуры духовки с помощью бумаги

Возьмите обыкновенный лист белой бумаги – именно с его помощью мы будем определять температуру в духовке. Разогрейте её, и положите на решётку лист бумаги. В случае, если через 10 минут, лист бумаги стал желтым, температура внутри духовки не выше 125 градусов, при этом огонь не большой, и жар слабый. Надеяться, что при такой температуре, что ваш высокий пирог пропечётся – не стоит.

Если в течение 10 минут лист белой бумаги стал светло коричневого цвета, можно предположить, что в духовке температурный режим, максимум которого 180 градусов. Огонь не большой, и жар тоже умеренный.

Если за 3 - 5 минут белый лист бумаги приобрёл темно коричневую окраску, то температура духовки достигает 225 градусов, что в принципе подходит для приготовления и выпекания.

В случае, если листу белой бумаги, чтобы стать коричневым, необходимо было меньше минуты, температура в духовом шкафу достигает 275 градусов. При таком сильном огне и высоком жаре у вашего блюда есть риск сгореть.

Определение температуры духовки с помощью кускового сахара

На кухне любой хозяюшки найдётся сахар рафинад. Его также можно использовать, чтобы попробовать хотя бы приблизительно определить температурный режим внутри духовки. Для этого возьмите рафинад и положите его на белый лист бумаги, поставьте их на решетку в духовку, и начинайте постепенно повышать температуру. Когда сахар начнёт течь – вы достигнете температуры выпекания в 180 градусов. На этом можно остановиться, ведь именно при этих температурных показателях рекомендуют выпекать многие кондитерские изделия, чтобы они хорошо пропеклись и при этом у них не подгорел низ и не сгорел верх.

Когда в организме человека развивается какая-либо инфекция, иммунитет вступает в активную борьбу за здоровье организма. В эти моменты человек чувствует себя неважно. У него поднимается температура, появляется слабость, озноб, сводит суставы и ломит кости – все эти признаки проявляются, как правило, до температуры в 38 градусов.
Бывают ситуации, когда у человека не находится при себе градусника, а самочувствие с каждой минутой ухудшается все больше и больше. На этот случай существует несколько старых народных методов измерения температуры без градусника. Конечно точную температуру установить не удастся. С помощью приведенных методов вы сможете узнать, есть ли жар у человека или нет.

Лоб. Приложите ладонь или губы ко лбу больного. Во время прикосновения вы сможете понять, есть ли повышение температуры у человека или нет. Естественно, точную температуру вы не сможете узнать, но предупредить человека о ее наличие не будет лишним. Обезвоживание. Когда температура перепадает за 37 градусов и выше, человек ощущает сильнейшую жажду, он буквально не может напиться воды. При этом человек не хочет ходить в туалет.

Слабость. Во время повышения температуры организм резко ослабевает, резко появляется озноб, горит лицо, ломит все тело настолько, что человеку становиться очень тяжело передвигаться.

Пот. Если человек начал внезапно потеть, это означает то, что температура тела начала спадать. В эти моменты необходимо накрыться теплым одеялом и проводить время в лежачем положении.

Пульс. Идеальная пульсация у взрослого человека 80 ударов в минуту, а у ребенка 180. Прощупайте пульс на запястье у больного и вы сможете почувствовать, что у детей он участился на 25-30, а у взрослых на 10 ударов в минуту.

Дыхание. При повышенной температуре человек в расслабленном состоянии начинает очень быстро дышать. С виду может казаться, что ему не хватает кислорода, но на самом деле в этом ничего страшного нет, достаточно посчитать сколько раз в минуту дышит человек. Взрослый человек в норме выдыхает около 20 раз в минуту, а ребенок около 30 раз. Сознание. Галлюцинации, обмороки, судороги и прочие похожие признаки чрезвычайно ослабленного состояния указывают на степень ухудшения состояния в организме. В таких случаях не следует заниматься самолечением, нужно незамедлительно вызвать скорую помощь. Человеку срочно может требоваться госпитализация.

Идеальным способом позаботиться о своем здоровье и близких – это завести аптечку, которая будет находиться с вами рядом всегда, где бы вы ни были. В этом случае вы всегда будете уведомлены о состоянии своего здоровья.

Предыдущая статья: Что делать, когда плохо на душе и хочется плакать Следующая статья: Служебный роман закончился: Как работать с бывшим парнем?