Главная » Секреты стиля » «Привет, хозяин». Как выжить в тундре в компании троих охотников. Как ненцы выживают в тундре Отравление угарным газом

«Привет, хозяин». Как выжить в тундре в компании троих охотников. Как ненцы выживают в тундре Отравление угарным газом

Две недели они находились в горах, несколько выше места нашей стоянки. Почти каждый день спускались к Апуке, чтобы увидеть вездеход. Но вездехода не было. Из продуктов у пастухов остались только крупа и сахар. Не было ни муки, ни чая, заваривали ягоды. Когда пошел снег, стали собирать торчащие метелки иван-чая.

Сегодня работать оленеводам Камчатки приходится столько же, сколько и в прежние времена, и ответственность ничуть не меньше. Но раньше за такую работу награждали орденами и вручали премии. А теперь? Как будут жить дальше, никто в поселке не знает.

На вездеходе к табуну оленей нам не подняться, слишком узким было это место, где река, берущая начало в Жирном каньоне, делает поворот. Камни и огромное количество бродов. Выходим на следующее утро. Навьючиваем мешки с продуктами и теплой одеждой на лошадей — чукчи из поселка будут менять пастухов из табуна — и выдвигаемся в сторону перевала.

Начинаясь у прибрежных песков реки Мезени и в дряблых, но еще высоких и густых кустарниках, обрамляющих лесистые берега этой реки повыше города Мезени, тундра, названная по имени этих рек и города, бесприветной пустыней тянется до берегов дальней Печоры.

Иллюстрация из архива Петра Зверева

Слишком тысяча верст легла на этом безлюдьи и пятьсот прошли от тех мест, где начинается безграничная равнина Ледовитого моря, закованного в гранитные берега, до тех дремучих лесов, которыми обросли южные половины уездов Мезенского и Пинежеского и которые известны под именем тайболь — нижней и верхней.

Начинаясь на севере голым морским гранитом, тундра потянулась к югу огромным болотом со всеми его характерными особенностями: почти сплошным зыбуном, местами ржавым от избытка железных руд, местами белым от огромного количества растущего на нем ягиля (белого оленьего мха). Кое-где мелькают по зыбуну этому те черньины — по-туземному, те водные источники — попросту, которые всегда любят обставлять себя (по общим законам природы) целыми рощами деревьев, хотя бы даже и скудными и приземистыми, как на этот раз.

Не знаю, как кому, а лично мне с весенней охотой на гуся в Подмосковье в этом сезоне не повезло.

Фото автора

Все окрестные луга в районе, где я обычно охочусь, с осени были перепаханы, хотя до этого годами стояли нетронутыми. Стаи гусей с гоготом пролетали над пашней и, не найдя места, где можно было бы покормиться, улетали прочь. Ни новые «объемные» профили, ни манки не помогли усадить ни одного гуся. Нужно было что-то предпринимать.

Выручил приятель - начинающий страстный охотник Станислав. «Есть возможность, - сказал он, - поохотиться на перелетного гуся на Таймыре. Охота там великолепная. Вылет по «команде»». Посмотрел по карте. Далековато находится полуостров Таймыр, но огромное желание и предвкушение хорошей охоты победили, и я стал собирать рюкзак.
Долгожданная команда на вылет поступила 25 мая. Четыре часа полета до Норильска на самолете и еще почти полтора часа на вертолете на север, в сторону Карского моря, и мы в Таймырской тундре. Мы - это небольшая группа бывалых охотников в количестве пяти человек, включая нас со Станиславом.

Животное тундры песец или полярная лиса - это хищное млекопитающее, относящееся к семейству псовых. Является единственным представителем рода песцов.

Внешнее описание

Песец - животное сравнительно небольшое, сильно напоминающее обычную лисицу. Тело в длину 50-75 см, хвост — 25-30 см, высота в холке — 25-30 см. Общая масса тела самца в среднем достигает 3,5 кг, максимальный вес — до 9 кг. Тело у песца, в отличие от лисицы, более приземистое, морда укороченная, закругленные уши, слабо выступающие из-под зимней густой шерсти - это позволяет предохранить их от обморожения. Название вида песцов с греческого языка переводится как «заячья лапа», поскольку подушечки лап у всех песцов покрыты жёсткими волосами.

На проходящей в США выставке тюнинга SEMA, японский производитель Toyota представил концепт на базе пикапа Tundra с кабиной CrewMax — Tundra Ultimate Fishing. Спец-пикап является совместной разработкой ателье тюнинга CS Motorsports и Бриттом Майерсом, являющимся профессиональным рыбаком. Стоит отметить, что Майерс одерживал победу в чемпионате по рыбной ловле, проходящем в США - Bassmaster Elite Series.

Пикап оснащен кунгом, в встроенной выдвижной части которого расположился холодильник и большое количество отсеков, в которых можно разместить разнообразные рыболовецкие снасти.

Купить пикап японской компании может позволить себе не каждый. Такая инициатива была бы отличным примером для российского производителя УАЗ, выпускающего популярные в России внедорожники.

Затерянные северные посёлки оторваны не только от большой земли, но и друг от друга. На что похоже место, где нет дорог и связи с цивилизацией?

Смотрите, как живут в городке, где почти нет машин, а “полдня на оленях” это не метафора, а способ передвижения.


1 Посёлок Новый Порт один из тех посёлков, которые зовут краем географии. Добраться сюда можно либо по воздуху, либо (меньшую часть года) по воде кораблём. Здесь несколько улиц, а вокруг бескрайняя тундра.

2 Такая оторванность от мира всегда влияет на образ жизни, и многие из таких северных посёлков колоритнее далёких стран где-нибудь в Африке.

3 Единственное, ради чего сюда может прилететь турист - познакомиться с жизнью оленеводов. Коренное население этой земли, ненцы, по-прежнему живут в чумах из оленьих шкур посреди тундры, а посёлок служит единственным оплотом цивилизации на многие километры. Только здесь есть магазины, банк и почта.

4 Почти все носят солнечные очки, особенно зимой: снег слишком яркий.

5 Коммуникации проложены прямо вдоль дорог. Зарывать в землю их бесполезно: вечная мерзлота.

6 Все дома построены на сваях, но в отличие от Дальнего Востока и вы их почти не увидите: фундамент обшивают по периметру.

7 В центре посёлка - районная администрация. Здесь нет заборов и охранников, люди постоянно снуют туда-сюда, по своим делам.

8 Среди жителей Нового Порта ненцы тоже составляют большинство: не всем по душе жить в шалаше в тундре. Но традиционную одежду носят, это практично, и порой единственный способ не замёрзнуть насмерть.

9 В администрации стоит единственный банкомат на всю округу. Но в продуктовых магазинах принимают к оплате карточки!

10 Легковых машин практически нет, так как нет дорог. Основной транспорт - снегоходы и трэколы на огромных колёсах низкого давления.

11 Со связью, на удивление, всё хорошо. Точек Wi-Fi вы здесь не найдёте, но мобильный интернет работает как минимум в диапазоне 3G, а то и LTE. Правда, только у одного оператора - Tele2. Сим-карту я предусмотрительно купил в Салехарде. Здесь, кажется, не продают. МегаФон работает от раза к разу, а Билайн не ловит совсем. В то же время, в 20 километрах от посёлка есть месторождение “Газпром нефти”, где наоборот, принимает только Билайн. Привозите телефон с двумя сим-картами.

12 Банк занимает один из самых неухоженных дом в Новом Порту. Если честно, я ожидал увидеть весь посёлок в таком состоянии. Смотрел фотографии в интернете. Но за несколько лет многое поменялось, и это было самым большим удивлением. К суровым условиям я (теоретически) был готов.

13 Общественного транспорта нет. Кому в тундре нужны автобусы? В посёлке люди ходят пешком, расстояния небольшие. Если вы устали ходить или не знаете дорогу, попробуйте остановить частный снегоход - подвезут!

14 Ехать придётся в деревянной телеге-прицепе, но это в порядке вещей, все в них ездят.

15 Снегоходы встречаются трёх разновидностей: русский “Буран”, японская “Ямаха” или совсем уж лютая самоделка. Количество “Кулибиных” на душу населения зашкаливает.

16 На самом деле, цистерна пустая. Я проверял.

17 Было время, половина посёлка выглядела примерно так. Из контейнеров-бытовок создавали архитектурные шедевры. Во времена нефтяного "клондайка" было не до излишеств.

18 Предприятий в Новом Порту немного. Самое крупное в посёлке - местная школа-интернат, где учатся дети оленеводов. Есть рыбный порт, активный в тёплое время года, а ещё в двадцати километрах стоит крупное месторождение "Газпром нефти".

20 Жизнь в Новом Порту меняется. Ещё три года назад всё выглядело намного плачевнее. Перемены можно объяснить близостью к нефтяникам, которые инвестируют в развитие посёлка, строят жильё и занимаются благоустройством берега. Я видел, как выглядят северные места, где нет добычи полезных ископаемых: разница впечатляет. Так что Ямал в этом плане выделятся. Думаю, потому и вертолёт сюда регулярно летает

21 Магазинов в посёлке штук пять. Реально круто для места, где живёт меньше двух тысяч человек. Мне больше всего нравился магазин “Ямальских оленей”.

22 Внутри обычный лабаз. Супермаркетов здесь нет, разумеется. Нужно отстоять очередь к продавщице, за это время придумав, что хочешь купить. У меня в таких местах всегда ступор.

23 Продают здесь оленину во всех её видах, от стейков до колбасы. Но и обычные продукты тоже есть. Посмотрите на цены. Дороже, чем в центральной России, но сильно дешевле Камчатки и Чукотки.

24 Вместо кафе и ресторанов - единственная на посёлок столовая. Работает с 10 утра до 8 вечера. И если вы не местный житель или не нефтяник, есть вам больше негде.

25 Меню ассортиментом как две капли воды напоминает школьную столовую. Булки, котлеты, тефтели и курица гриль. Этим я и питался всю неделю, чередуя с вяленой олениной.

26 Продукты можно и в столовой купить.

27 В моем представлении, посёлок должен был выглядеть так.

28 Оказалось, что большинство зданий отремонтированы или вообще построены недавно. При поддержке нефтяников сюда приезжают стрит арт художники, чтобы сделать посёлок ярче. Красочные дома уже стали отличительной чертой крайнего Севера.

29 Сами домики нехитрые, в три-четыре этажа, по несколько квартир на этаже. Но выглядят ярко и опрятно.

30 Двери подъездов не закрывают на кодовый замок, по той же причине, что и на Чукотке. Начнётся метель - беги и прячься в первый же дом!

31 Эти дома тоже построены на сваях.

32 Непривычно видеть дворы без машин. Вместо них у дома паркуются снего- и вездеходы.

33 Все бы посёлки в России выглядели так, как на Ямале!

34 Хотя мне сказали, что зимой всё смотрится лучше из-за белого снега, а летом всё серенько. Но ведь инфраструктура летом не исчезает.

35 Не в каждом районе Москвы есть такие мусорные площадки!

36 Необычные детские коляски я уже показывал, здесь почти у всех такие. Одно из самых ярких впечатлений в посёлке!

37 Гостиницы в Новом Порту нет. Ближайшая - в соседнем посёлке Яр-Сале, но туда - только вертолётом. Единственный выход путешественника - аренда квартиры. Вариантов немного, но есть. Стоит порядка 2 тысяч рублей в сутки с человека.

38 Мы с Данилом Колосовым поселились в пустующей “однушке” с базовым ремонтом. Хозяева уехали на “большую землю”, но оставили мебель и вещи. В комнате были два дивана, телевизор и детская кроватка. Шторы никто никогда не вешал, хотя как же они засыпают в полярный день? Данил - огромной души человек. В поездке у меня сломалась камера, и он выручил, поделившись фотографиями. Было бы очень обидно прилететь так далеко и уехать без фотографий. Спасибо!

39 Вид из окна, почти как на море, только на тундру. А гаражи - как пляжные домики.

40 Соседняя многоэтажка справляла новоселье. Всем домом. Добрая половина посёлка выстроилась перед подъездами. Даже приехали две телекамеры, летал на морозе квадрокоптер. Событие!

41 Ключи от квартир и брелки для домофонов. Зачем, если подъезды не закрываются? 😃

42 Введение в эксплуатацию нового жилья для новопортовцев праздник: ветхого фонда ещё достаточно, а те, кому достались квартиры в этом доме, вообще год скитались по родственникам: раньше они жили в общежитии, но оно сгорело.

43 Почти всё новое строительство финансируется за счёт “Газпром нефти”, они активно вкладываются в развитие территорий рядом с месторождениями в рамках программы “Родные города”. У такой заботы есть вполне объяснимая причина - социальная ответственность. Компания добывает полезные ископаемые, но не забывает про местных жителей, улучшая их условия.

44 Ямальские коты так же морозоустойчивы, как и люди! Они полчаса стояли на двадцатиградусном морозе, ожидая получения ключей. Ни капли недовольства на лицах, радуются жизни, улыбаются! Не зря говорят, что домашние животные похожи на своих хозяев.

45 Новосёлы первый раз ступят за порог своих квартир.

46 Котика не зря принесли, он первым вошёл к квартиру своих хозяев, а потом его попросили пройти по жилищам соседей.

47 В следующий раз расскажу о том, как живут коренные жители этого края и как они отмечают свой профессиональный праздник - день оленевода. Ради него я сюда и забрался.

Понравился пост - напиши комментарий! Ещё можно поставить “лайк” в соцсетях: этим вы сделаете счастливее не только меня, но и ваших друзей!

Как выжить в тундре? Человек способен выживать в любых условиях, будь то тайга, пустыня или тундра. Подготовленный человек может провести в подобных условиях достаточно большое количество времени. Труднее приходится тем людям, которые попали в подобные обстоятельства случайно и новая обстановка для них является чрезвычайной ситуацией. Поэтому крайне важно знать о тех действиях, которые необходимо предпринять, оказавшись один на один с жестокими погодными условиями. Не покидайте место аварии Ясно одно, что на прогулку по тундре никто просто так не отправляется. Чаще всего человек оказывается в подобных условиях в результате аварии. Возможно это поломка техники или крушение, скажем, самолета. Итак, в любом случае не стоит покидать место аварии и пытаться как-то пробраться по снежной пустыне. Из обломков или частей техники можно соорудить себе укрытие, которое будет крайне необходимо в подобных условиях. Оно поможет укрыться от ветра и метели. Если вы все же решитесь отправиться на поиски населенного пункта или решите вернуться на место вашего отправления, то не забудьте взять запас воды, еды, сухой одежды, спички и нож. Выберете направление движения Решив отправиться в пешее путешествие по бескрайним просторам тундры, стоит знать о некоторых нюансах. Все сибирские реки текут на север, а люди, преимущественно, обосновываются на юге. Поэтому отправляясь на поиски людей и поселений, необходимо идти против течения реки. В зимнее время необходимо ориентироваться по звездам. Полярная звезда поможет разобраться и всегда указывает на север. Зимой передвигайтесь на обломках техники Постарайтесь найти либо что-то типа строп, либо попытайтесь отломать плоские части корпуса вашего транспортного средства. В зимнее время в тундре образуются очень большие сугробы, поэтому необходимо распределять нагрузку на снег равномерно, подобно тому, как распределяют ее лыжи. Это позволит не провалиться под снег и увязнуть в сугробе навсегда. Ни в коем случае не выходите на лед весной и осенью. В это время года он крайне небезопасен и непрочен. Вы можете внезапно провалиться и, как минимум, намочить одежду и припасы. Это только усугубит сложившуюся ситуацию или вообще лишит вас шанса на спасение. В летнее же время необходимо заранее запастись длинной палкой. С помощью нее необходимо проверять почву прежде, чем наступать на нее. Помните, почва в тундре болотистая, поэтому можно с легкостью попасть в капкан трясины. Регулярно меняйте одежду Собираясь в путешествие через тундру, обязательно соберите запас одежды. Необходимо отдавать предпочтение одежде из натуральных тканей, таких как хлопок, шерсть, фланель. Верхняя одежда должна быть водонепроницаемая. Ваша одежда должна быть всегда сухой, поэтому не забывайте регулярно ее менять. Влажную одежду необходимо просушить на ветру, сделав привал. Верхняя одежда, такая как куртка или брюки, должна защищать вас, прежде всего от ветра. Далее необходимо одеть что-то согревающее, а на тело обязательно оденьте белье, которое хорошо впитывает влагу. Таким образом, вы обезопасите себя от заражения простудными заболеваниями, что только поможет выжить вам в тундре. Позаботьтесь о запасе воды Если в результате аварии не уцелели запасы воды, то необходимо добыть ее в экстремальных условиях. В летнее время добывайте воду из пресных рек и озер. Только не забывайте обязательно ее кипятить, чтобы уничтожить микроорганизмы, которые живут в ней, дабы не заработать отравление или заражение кишечной палочкой. В зимнее время можете растапливать снег или куски льда, и также кипятить полученную воду. Для экономии запасов спичек или горючего, в случае, если вам удалось им запастись, снег или лед можно разместить на темном брезенте и дождаться, пока яркое солнце растопит его. Полученную воду собрать в заранее подготовленную емкость. В условиях тундры в вашем распоряжении будет рыба, которую нужно выловить, или же мелкие зверьки и птицы. Правда, их тоже необходимо поймать, предварительно расставив капканы на них. Ни в коем случае не употребляйте мясо и рыбу в сыром виде, чтобы не заразиться микроорганизмами. Пойманную добычу необходимо хранить в подвешенном виде на ветках деревьев или же в вырытой заранее яме. Соорудите ночлег Помните, что временное убежище не должно быть большим, ведь в нем придется согреваться с помощью дыхания и тепла своего же тела. Поэтому в зимнее время постарайтесь соорудить его из снега или кусков льда. Для этого можно использовать нож. В летнее время постарайтесь сделать навес из веток деревьев, а в качестве матраса используйте мох или ветки хвойных деревьев. Главная задача вашего убежища – защита от пробирающего ветра, поэтому постарайтесь соорудить его так, чтобы одна из сторон надежно вас защищала. Не забудьте развести костер. Для этого также подберите защищенное от ветра место. Зимой вы можете вырыть ямку в снегу, а летом, соответственно, в земле.

«Тундра 4 класс» - Овцебык. Тундра. Кречет. Карта России. Волк. Растения, живущие в толще воды Вид рыбы, обитающий в северных морях. Тундра и человек. Заяц - беляк. Заяц-беляк. Растения Тундры. Северные олени. Аральское и Каспийское Ладожское и Онежское. Полярная сова. Лебеди. Короткое название ледяной зоны. Животные Тундры (Фотографии).

«Тундра и лесотундра» - Вороника (шикша черная, водяника). В чем отличие от расположения зоны арктических пустынь (1)? Карликовая береза. Долины рек Пур и Таз. Назовите основные виды хозяйственной деятельности человека в тундре. Тундра. Лесотундра. Чем отличаются ландшафты тундры и лесотундры? Опишите ГП зоны тундр (2) и лесотундр (3).

«Тундра 8 класс» - Зона тундры. Почвы распространены в северной части арктической зоны на выровненных участках островов, сложенных мелкоземистыми или щебнисто-мелкоземистыми отложениями, с очень разреженной растительностью. Экологические проблемы. «Гонка за нефтью». Характерны морозобойные трещины Оттаивание пустынно-арктических почв в летний период (около 1,5 месяца) незначительно и редко превышает 40 см.

«Тундра урок» - Найдите остров Новая Земля. Символ России - русская берёза. Экологическая пирамида. Животный мир тундры. Тундра. Кроссворд. Растительный мир тундры. Водоросли рыба белый медведь. План. Работа с картой. Цепочка питания.

«Зона тундры» - В тундре растут: мох ягель, морошка, голубика, брусника, карликовая береза. Зима в тундре очень долгая (7-8) и очень суровая (мороз до -50). Зимой по многу дней свирепствует пурга. Имеют короткие корни и небольшие листочки. Климат. Основное занятие местного населения – оленеводство. На тысячи километров с запада на восток – холодная безлесная равнина…

«Тундра география» - Название. Средняя, или типичная тундра преимущественно моховая. Животный мир. Содержание. Растительный мир. Летняя и осенняя тундра богата грибами и ягодами. Выше расположены мохово-лишайниковые с подушкообразными полукустарничками и некоторыми травами. Что такое тундра. Зима продолжительная (5-6 месяцев) и холодная (до?50° С).

Вообще-то, тундра, так же как лесная зона, очень разнообразная. Встречаются большие каменистые участки, а могут быть и обширные заболоченные низменности. Впрочем, болот как таковых, бывает очень мало. Увязнуть и погибнуть в них, как в классической трясине средней полосы, невозможно. Под слоем обычной болотистой растительности на глубине не более полутора метров – вечная мерзлота. Правда, можно нарваться и на достаточно глубокие впадины называемые «линзами». Поэтому без крайней нужды не стоит зазря шариться по болотам. Обычно вся влага в тундре скапливается на поверхности в виде многочисленных озёр и луж всевозможных размеров.

В летнее время часто можно встретить участки, абсолютно не проходимые. Дело в том, что растительность, в виде кустарников, иногда достигающих значительных, по тундровым меркам, размеров, прячется в складках местности. Высота их регулируется глубиной этих самых складок и колеблется от нескольких десятком сантиметров до двух и более метров. Причина в том, что свирепые зимние ветры буквально «состригают» все растения стоящие на их пути.
Если посмотреть на тундру со стороны, то её поверхность кажется почти ровной. Но, стоит только пойти пешком, то путник неизбежно застревает в таких густых зарослях, через которые иногда пройти без топора невозможно. Джунгли с их непроходимыми лианами отдыхают…

Частенько дневной переход по такой незнакомой местности не превышает 4-5 километров. Подчеркну, что речь идёт именно о незнакомых местах, потому что у местных жителей есть свои тропы, по которым они передвигаются из года в год.. Кое-где вездеходы геологов гусеницами проложили целые «автострады», в крошево измочалив хрупкую тундровую растительность, для восстановления которой потребуется не одна сотня лет. Правда не всегда эти дороги, называемые своеобразным тундровым термином «вездеходки», идут в нужном направлении.

Другое непреодолимое препятствие – озёра самой замысловатой формы. Не зная их месторасположение и конфигурацию, путник, зачастую, совершенно не может продвинуться в нужном направлении и фактически топчется на месте, попадая в ловушки из цепи озёр.
Приставьте себе разочарование незадачливого путешественника, который целый час обходил озеро, придираясь сквозь кусты, и обнаружил, что оно смыкается с другим, ещё более крупным, водоёмом. Здесь надо предостеречь от попыток преодолеть водные преграды вплавь. Топкое коряжистое дно и ледяная вода, температура которой даже в летние дни не превышает четырёх градусов, могут оказаться смертельно опасными. Зато зимой, когда ветры заносят снегом все лощины вместе с кустарником и озёра сковываются льдом, скользить по насту на лыжах одно удовольствие и нормальный дневной переход может достигать 30, а то и более километров!

Впрочем, нет правил без исключений - каменистые участки тундры и те, которые прилегают к горным массивам легко проходимы в любое время года. Поэтому дальше мы будет говорить о таких местностях как Полярный Урал, плато Путораны и горы Бырранга на Таймыре, побережье северных морей.

Для походов в летнее время очень хорошо подойдёт костюм из плотной непродуваемой ткани и резиновые сапоги. Сменная обувь в виде трекинговых ботинок не будет лишней. Одежда должна легко сохнуть и не сильно впитывать влагу. Сами понимаете: просушить свои вещички в тундре бывает проблематично и, иногда, приходится довольствоваться только теплом своего тела. Плотный непродуваемый головной убор обязателен. Геологи и местные жители частенько даже летом носят меховые шанки-ушанки. Надо сказать, когда дует северный ветер, то такой наряд в комплекте с добротным ватником смотрится весьма неплохо.

Вопреки распространённому мнению комарья и прочего гнуса в тундре не очень много. Точнее сказать, его там хватает, но он не так сильно достаёт как в лесу. Стоит только подняться на небольшой холмик или возвышенность, то ветер, который в тундре дует практически всегда, уносит всю кровососущую мерзость. Впрочем, это ещё зависит не только от местности, но и от того, какой год - влажный или сухой. Иногда без репеллентов или накомарника не обойтись.
Другой важный плюс – в Заполярье нет энцефалитных клещей, которые последнее время становятся бичом не только таёжных, но и более южных и западных районов. Это радует.

Летом вполне можно обойтись без примусов или газовых горелок. Местные жители веками живут без них, поэтому я смело готов посоветовать путешественникам по тундре обходится без искусственного топлива. Ну, может быть, стоит взять с собой немного сухого спирта или оргстекла для растопки. Есть суровые тундровики, считающие всё это блажью, и я снимаю перед ними шляпу. У меня, однако, всегда в кармане рюкзака лежит что-нибудь для растопки.

Вдоль береговой линии озёр и ручьёв можно найти сухие ветки полярной ивы или берёзки. Иногда попадаются экземпляры толщиной в руку, поэтому костёр тут не проблема.

На полностью лишённых растительности участках, типа высокогорной тундры, сложнее достать топливо, но не критично. Как правило, цивилизация шагнула и сюда. Часто по пути можно найти обломки досок, старые ящики и даже брёвна, неизвестно как попавшие в безлесную тундру. Загадки, однако... Такие артефакты надо всегда брать с собой, предварительно разделав до удобоносимых габаритов. Когда настанет время приготовления пищи, они очень пригодятся.

Совсем не плохо, встретив заросли карликовой берёзки высотой 20-30 сантиметров, побродить по ним. Сухие веточки величиной с карандаш там будут обязательно. Собирайте их в мешок.

Ну, вот наконец-то долгожданный обеденный привал. Место для очага (именно очага, потому что костром это сооружение не назовёшь) выбирается обязательно на вершине каменистого холма. Определив направление ветра, выкладываем из камней, параллельно его направлению, две крошечные стеночки высотой около 10 сантиметров. Для достижения большего эффекта можно и меньше, но это требует опыта. Расстояние между стенками зависит от ширины дна посуды, в которой мы собираемся готовить.

Несколько слов о том, в чем готовить. Котелки должна быть с плоским дном, низкие и обязательно с крышкой. Для горячих напитков идеален обычный конусообразный чайник.

Раньше, когда цивилизации мало коснулась этих мест, и аборигены ещё не спились окончательно, в тундре часто можно было встретить улыбающегося плосколицего человечка, которыё за сотню километров пошёл в гости к соседу. Из снаряжения у него был только эмалированный чайник, подвешенный к поясу и крохотная вязаночка дров. Всё остальное он держал в карманах или просто за пазухой. А расстояния измерялись в количествах остановок для того чтобы попить чайку. До соседа было «пять раз чай пить и один круг солнца». («Один круг солнца» - одни сутки в полярный день.).

Сейчас, к сожалению, время уже не то. Национальной одеждой и промыслами местные жители стали пренебрегать. В основном осели в поселках, где стремительно вымирают от алкоголя, безделья и нездорового образа жизни. Тундра для многих стала чужой…. Впрочем, это совсем другой, достаточно сложный этнический и социальный вопрос, который к данному повествованию отношения не имеет...

Вернемся к нашему очагу.

Итак, кастрюлька и чайник наполнены водой (кстати, воду в тундре можно пить повсеместно, без боязни подцепить кишечные заболевания) и приступаем непосредственно к приготовлению пищи. Это похоже на некую медитацию. Надо поудобнее сесть или лечь возле костра. Острым ножом разделываем топливо на крошечные стружки и подсовываем под днище котелка. Прикрыв от ветра подручным материалом (плоским камнем, а можно и собственным телом), осторожно разжигаем. Дождавшись, когда огонёк наберёт нужную силу, постепенно открываем доступ ветра. Дело пошло. Уже можно кормить огонь более крупным топливом (величиной с карандаш). Процесс настругивания и подкладывания «дров» непрерывен. Стараемся размещать огонь прямо под центром и так, чтобы он равномерно распеделялся по всему днищу. Язычки пламени не должны вырывались слишком сильно наружу – с ними драгоценные калории тепла улетают в атмосферу.

Котелки обязательно под плотными крышками, без них вода может и не закипеть – идёт слишком сильное охлаждение боковых поверхностей.

Иногда надо бывает подуть на огонь, или, наоборот, уменьшить тягу, закрыв плоским камнем обратную сторону очага. При очень сильном ветре не помешает защитный камень спереди. Это всё по обстоятельствам.

Когда очаг начал работать и набрал достаточную температуру, то, при нужде, можно использовать и сырые ветки карликовой берёзки. За счет высокого содержания эфирных масел они тоже не плохо горят.

Через 30-40 минут такой медитации горячий обед готов. На группу 5-6 человек вполне достаточно будет 2-3 килограмма дров. Опытные костровые могут заметно уменьшить время готовки и количество топлива - в тундре это процесс творческий и зависит от множества переменных: от качества сложенного очага, от силы ветра, от влажности топлива, от формы посуды и, самое главное, от умения «хранителя очага».

Один раз, на моих глазах, пожилой ненец вскипятил чайник за несколько минут, использовав всего лишь кусок доски величиной с плитку шоколада. Быстрее чем дома на газу! Мастерство, как говорится, не пропьёшь…

В своё время, достаточно побродив по тундре, мы научились ценить и беречь топливо.

Полезный навык приготовления пищи на миниатюрных кострах-очагах может пригодится в любых широтах и поможет сэкономить силы на заготовке дров и отчасти сбережёт уже изрядно покоцанную природу. Не лишним будет потренироваться вскипятить себе кружку чая на минимуме топлива и в городских условиях. Такое умение всегда может понадобиться….

Удачи Вам, друзья!

С уважением,





Предыдущая статья: Следующая статья:

© 2015 .
О сайте | Контакты
| Карта сайта